Koelen van champignons

DTS vijzelkoelers worden gebruikt om geblancheerde champignons te koelen. Wij leveren vijzelkoelers in elke capaciteit, van klein tot groot. Er zijn diverse opties beschikbaar, waaronder koeling door een tegenstroom van vers water of via een pijpenbundelwarmtewisselaar, uitvoer via een afvoervijzel of vrije uitstroom, en aanvoer- en bypassgoten met handmatige of automatische kleppen voor het omleiden van product. Verdere opties zijn volledig geïntegreerde bordessen met trappen en leuningen, CIP-reiniging en meer.