Fruit
Unieke oplossingen voor cranberries en blueberries.
DTS levert complete lijnen voor gedroogde cranberries en machines om diepvries cranberries, blueberries en ander klein fruit te reinigen, ontstelen en sorteren. Van ontvangst in bulk tot infusie, afgestemd op uw product.
Van bevroren bes tot gelijkmatig geïnfuseerd product, in één lijn die wij vooraf bij ons testen.
Onze klanten
Vertrouwd door vooraanstaande fruitverwerkers
Fruitverwerkers in binnen- en buitenland vertrouwen dagelijks op onze machines.
Eindproducten
Oplossingen voor elk fruitproduct
Diepvries – Cranberries
Vers – Blueberries
Diepvries – Blueberries
Vers – Aardbei & zacht fruit
Diepvries – Aardbei & zacht fruit
Uw uitdaging, onze oplossing
Elke bes dezelfde kwaliteit, van ontdooien tot infusie
Bij gedroogde cranberries bepaalt elke processtap de kwaliteit van het eindproduct. Daarom leveren wij de hele lijn en stemmen we de stappen op elkaar af.
- Ontvangst en doseren: cranberries in bulk ontvangen en gelijkmatig naar de snijmachine of scarifier doseren
- Extractie: ontdooien en sap winnen in een gecontroleerd proces
- Infusie: een infusieblancheur die drijvend product volledig ondergedompeld houdt, met nauwkeurige regeling van Brix en temperatuur
- Getest vóór levering: de complete lijn opgebouwd en nat getest in onze eigen hal
Het proces
Van ontvangst tot oliën, elke stap in één hand
Wij leveren de complete lijn, inclusief bereiding en beheer van de suikeroplossing, warmtewisselaar, besturing, bekabeling, bordessen en leidingwerk. Dit zijn de processtappen waarin DTS u ondersteunt.
Ontvangst en voorbereiding
Ontvangst van bevroren cranberries in bulk en een gedoseerde aanvoer naar de volgende stap.
Ontstelen en scarificeren
Ontstelers voor blueberries, en scarifiers of snijmachines die de schil van cranberries openen.
Ontdooien
Ontdooiers voor bevroren cranberries en blueberries, als voorbereiding op de extractie.
Extractie
Sapwinning uit de ontdooide bessen, de eerste stap richting gedroogde cranberries.
Infusie
De infusieblancheur met suikeroplossing, sleuvendeksels en een instelbare verblijftijd via de interne schroef.
Suikermanagement
Bereiding en beheer van de suikeroplossing, met nauwkeurige regeling van Brix en temperatuur.
Reinigen en sorteren
Reinigen en sorteren van diepvries cranberries, blueberries en ander klein fruit.
Oliën
Het oliën van de geïnfuseerde bessen, als voorbereiding op het drogen.
Machines
Machines voor elke stap in uw fruitlijn
Lijnadvies
Benieuwd wat er in uw fruitlijn nog te winnen valt?
Bespreek capaciteit, productkwaliteit of procesregeling met een specialist van DTS. Samen bekijken we waar uw lijn verlies laat liggen en welke aanpassing het meeste oplevert.
DTS in het kort
Specialist in cranberry- en bessenverwerking
In een fruitlijn telt elke procent opbrengst. Daarom leveren wij niet alleen machines, maar de proceskennis die erbij hoort, en testen we uw lijn voordat hij naar u toe gaat.
30+
Jaar ervaring
Al ruim dertig jaar ontwerpen en bouwen wij machines en complete systemen voor de voedingsindustrie.
S tot XL
Elke capaciteit
Van compacte machines tot de grootste verwerkingscapaciteiten ter wereld, standaard of volledig op maat.
1 dak
Engineering en bouw
Ontwerp, productie en test gebeuren bij ons in Beusichem. Zo houden wij grip op kwaliteit en levertijd.
FAT
Getest vóór levering
Wij bouwen uw systeem op in onze eigen hal en testen het nat, zodat de opstart bij u korter duurt.
Complete lijnen
Meer nodig dan uw kernproces? Samen bouwen we de hele lijn
Vraagt uw project om een complete fruitlijn, dan werkt DTS samen met de andere specialisten binnen de Sticomax Group, machinebouwers uit België en Nederland. Samen leveren wij een lijn die als één geheel draait, met één aanspreekpunt van engineering tot service. Dit zijn de specialisten waarmee wij voor uw fruitlijn samenwerken.
FoodeQ
Trillers voor transport, ontwateren, sorteren en doseren, en thermische processing.
Romonta
Verbindt de processtappen met transport, bordessen en handling op maat.
ICS Spiral Freezers
Spiraalvriezers voor diepvriesfruit.
IntOCon
RVS handling en intern transport tot aan de verpakking.
Stumaco
Integratieprojecten en machinebouw voor de voedingsindustrie.
ViwateQ
Oppervlaktebehandeling van RVS, zodat suiker en vuil minder hechten.
Veelgestelde vragen
Wat fruitverwerkers ons vaak vragen
Ja. Van de ontvangst van bevroren cranberries tot het oliën vóór het drogen, inclusief suikeroplossing, warmtewisselaar, besturing, bekabeling, bordessen en leidingwerk.
Sleuvendeksels in de infusieblancheur houden het product volledig ondergedompeld. Het suikersysteem regelt Brix en temperatuur nauwkeurig, en de verblijftijd stelt u in via de interne schroef.
Ja. Wij bouwen de lijn op in onze hal en voeren een natte FAT uit. U kunt erbij zijn, of de test op afstand bijwonen met 360 graden video en een VR-bril.
Ja. Voor diepvries cranberries, blueberries en ander klein fruit leveren wij machines voor reinigen, ontstelen en sorteren.
Ja. Ons parts en service team levert originele onderdelen en denkt met uw technische dienst mee, zodat uw machines geschikt blijven voor continu bedrijf.
Parts & service
Onderdelen en service voor continu bedrijf
Onze machines draaien in fabrieken waar de productie, buiten reiniging en gepland onderhoud, gewoon doorloopt. Daarom blijven wij na de oplevering betrokken bij uw installatie.
- Installatie en inbedrijfstelling op locatie
- Training van uw operators en technische dienst
- Originele onderdelen en advies van onze specialisten
- Ondersteuning bij aanpassingen en uitbreidingen
Wij staan voor u klaar
Contact
Bespreek uw fruitlijn met een specialist
Vertel ons wat u verwerkt, welke capaciteit u nodig heeft of waar uw huidige lijn tegenaan loopt. Een specialist van DTS neemt persoonlijk contact met u op om de mogelijkheden te bespreken.
