Groente
Groenteverwerkers blancheren, koelen en transporteren met DTS.
DTS ontwerpt en bouwt schroefblancheurs, tegenstroomkoelers en transportschroeven voor diepvries- en conservengroente, en complete lijnen voor champignons. Van wortel, rode biet en kool tot paprika, augurken en champignons.
Wij zorgen dat uw groente gelijkmatig geblancheerd en gekoeld wordt en soepel door de productielijn loopt.
Onze klanten
Vertrouwd door grote groenteverwerkers
Toonaangevende producenten van diepvries- en conservengroente vertrouwen dagelijks op onze machines.
Eindproducten
Oplossingen voor elk groenteproduct
Diepvries – Wortel
Diepvries – Rode biet
Diepvries – Groene & witte kool
Diepvries – Savooikool
Diepvries – Pastinaak
Diepvries – Raap
Diepvries – Zoete aardappel
Diepvries – Bonen
Diepvries – Erwten
Diepvries – Ui
Vers – Wortel & knolgewassen
Uw uitdaging, onze oplossing
Blancheren zonder verlies van kleur en kwaliteit
Te lang of ongelijk blancheren kost kleur, structuur en opbrengst. Onze schroefblancheurs geven elk product dezelfde verblijftijd, ook als u verschillende producten op één lijn verwerkt.
- Gesneden en hele groente: blancheren van gesneden wortel, rode biet en kool, en van hele producten zoals paprika en augurken
- Champignons: snijden, wassen, sorteren, hydrateren, blancheren en koelen in één lijn
- Diepvries: transportschroeven die ook in het bevroren deel van de lijn betrouwbaar verdelen
- Hygiëne: roestvrijstalen constructie in hygiënisch ontwerp, met clean-in-place als optie
Het proces
Van wassen tot verdelen, één partner voor elke stap
Wij leveren losse machines en complete systemen, inclusief invoer, uitvoer, bypass, warmtewisselaar, besturing, bordessen en leidingwerk. Dit zijn de processtappen waarin DTS u ondersteunt.
Wassen
Schroefwassers voor hele producten vóór of na het schillen, en wassers voor champignons.
Snijden
Champignonsnijmachines van 400 tot 2.500 kg/h per machine, voor vers en verwerkt product.
Sorteren
Sorteren op maat, en fijne delen afzeven met de uitvoertriller van de snijmachine.
Evacueren
Evacueertorens voor champignons in diepvries- en conservenlijnen.
Blancheren
Schroefblancheurs voor gesneden groente, hele paprika en augurken, en champignons.
Koelen
Tegenstroomkoelers direct na de blancheur, zodat het product snel en gelijkmatig terugkoelt.
Transportschroeven
Horizontaal, verticaal of hellend, in het natte deel van de lijn en in de diepvriesverdeling aan het eind van de lijn.
Bufferen en binsystemen
Buffer- en doseerschroeven en binsystemen voor een stabiele aanvoer naar de verpakking.
Machines
Machines voor elke stap in uw groentelijn
Lijnadvies
Benieuwd wat er in uw groentelijn nog te winnen valt?
Bespreek capaciteit, productkwaliteit of hygiëne met een specialist van DTS. Samen bekijken we waar uw lijn verlies laat liggen en welke aanpassing het meeste oplevert.
DTS in het kort
Specialist in blancheren en transport met schroeven
Groenteverwerkers draaien vaak meerdere producten op één lijn, met korte seizoenen en weinig ruimte voor stilstand. Daarom bouwen wij machines die flexibel inzetbaar zijn en snel te reinigen.
30+
Jaar ervaring
Al ruim dertig jaar ontwerpen en bouwen wij machines en complete systemen voor de voedingsindustrie.
S tot XL
Elke capaciteit
Van compacte machines tot de grootste verwerkingscapaciteiten ter wereld, standaard of volledig op maat.
1 dak
Engineering en bouw
Ontwerp, productie en test gebeuren bij ons in Beusichem. Zo houden wij grip op kwaliteit en levertijd.
FAT
Getest vóór levering
Wij bouwen uw systeem op in onze eigen hal en testen het nat, zodat de opstart bij u korter duurt.
Complete lijnen
Meer nodig dan blancheren en transporteren? Samen bouwen we de hele lijn
Vraagt uw project om een complete groentelijn, dan werkt DTS samen met de andere specialisten binnen de Sticomax Group, machinebouwers uit België en Nederland. Samen leveren wij een lijn die als één geheel draait, met één aanspreekpunt van engineering tot service. Dit zijn de specialisten waarmee wij voor uw groentelijn samenwerken.
Stumaco
Voorbewerking: ontvangst, reiniging, wassen en schillen van groente.
FoodeQ
Trillers voor transport, ontwateren, sorteren en doseren, en thermische processing.
Romonta
Verbindt de processtappen met transport, bordessen en handling op maat.
ICS Spiral Freezers
Spiraalvriezers voor diepvriesgroente.
IntOCon
RVS handling en intern transport tot aan de verpakking.
ViwateQ
Oppervlaktebehandeling van RVS, zodat vuil minder hecht.
Veelgestelde vragen
Wat groenteverwerkers ons vaak vragen
Onze blancheurs worden veel gebruikt voor gesneden wortel, rode biet, kool en aardappel in diepvries- en conservenlijnen. Voor hele producten zoals paprika en augurken hebben we een speciale uitvoering.
Onze standaard vers snijmachines verwerken 400 tot 2.500 kg/h per machine, met handmatige of automatische invoer en een uitvoertriller die fijne delen afzeeft.
Ja. Voor vers, diepvries en conserven leveren wij complete lijnen, inclusief bordessen, besturing, bekabeling en leidingwerk. Machines van derden integreren we waar dat nodig is.
Ja. Onze schroeven worden ook ingezet in de diepvriesverdeling aan het eind van de lijn. Waar nodig voeren we ze uit met dubbelwandige isolatie, deksels of weegcellen.
Ja. Dankzij onze ruime hal bouwen wij uw systeem op en testen we het nat vóór levering. Kunt u niet aanwezig zijn, dan kunt u de test ook op afstand bijwonen met 360 graden video.
Parts & service
Onderdelen en service voor continu bedrijf
Onze machines draaien in fabrieken waar de productie, buiten reiniging en gepland onderhoud, gewoon doorloopt. Daarom blijven wij na de oplevering betrokken bij uw installatie.
- Installatie en inbedrijfstelling op locatie
- Training van uw operators en technische dienst
- Originele onderdelen en advies van onze specialisten
- Ondersteuning bij aanpassingen en uitbreidingen
Wij staan voor u klaar
Contact
Bespreek uw groentelijn met een specialist
Vertel ons wat u verwerkt, welke capaciteit u nodig heeft of waar uw huidige lijn tegenaan loopt. Een specialist van DTS neemt persoonlijk contact met u op om de mogelijkheden te bespreken.
