Koken van aardappelen

DTS levert zowel vijzel- als bandkokers (stomers) voor de aardappelverwerkende industrie, voor uiteenlopende processen zoals de productie van aardappelvlokken, granulaat en bijproducten. Wij leveren kokers in elke capaciteit, van klein tot groot. Er zijn diverse opties beschikbaar, waaronder een geïntegreerde roterende invoersluis, uitvoeropties zoals een ricer en puree-pomp, en stoomregelingen. Onze kokers hebben directe stoominjectie in meerdere zones met condensafvoer voor een gelijkmatig kookresultaat. Behuizing en deksels zijn geïsoleerd om energieverlies te beperken en de veiligheid te maximaliseren. Verdere opties zijn volledig geïntegreerde bordessen met trappen en leuningen, CIP-reiniging en meer.